首先要将冬瓜清洗干净,切片后整齐地放入盘中,往上面撒上虾米和盐,然后放入蒸锅内大火蒸12分钟左右,蒸煮时间不要太长。出锅之前撒上葱花、红椒,这样美味的海米冬瓜就完成了。准备食材:冬瓜、虾米、盐、葱,红椒。1、冬瓜去皮切片,葱切葱花,红椒切丁备用。2、冬瓜片整齐放入盘中,上面撒上虾米和盐。3、放入蒸锅内大火蒸12分钟左右。4、出锅前撒上葱花、红椒,美味的海米冬瓜就做好了。