每100克冬瓜炖鸡汤营养成分热量150千焦蛋白质3.95克脂肪1.92克食材:冬瓜300克,鸡半只,姜1块,葱1棵,枸杞10克,盐,鸡精步骤:1、冬瓜洗净去瓤去皮切块,姜切片,葱切段;2、鸡肉洗净剁成块,放入沸水加料酒焯去血沫,捞出洗净沥干;3、鸡,姜片,葱段,放入砂锅中炖30-90分钟,加入冬瓜炖20分钟;4、放入枸杞焖10分钟,调入盐、鸡精即可。小贴士:1、鸡汤盛出后撒入小葱葱花,味道更佳哟!2、撒有葱花的鸡汤不能过夜,否则鸡汤会酸。