主食材:鸡胗10个。配料:植物油适量,蚝油2勺,酱油1勺,盐适量,孜然粉少许。步骤1: 鸡胗切片 步骤2: 起锅烧油,下姜丝炒香 步骤3: 倒入鸡胗,淋点料酒炒匀 步骤4: 加蚝油,酱油炒匀 步骤5: 最后加盐,孜然粉炒匀即可