主食材:土豆300克,尖椒 100克。配料:油6克,盐 2克,味精 1克,生抽 2克葱2克,蒜5克。步骤1: 土豆丝切好泡在水里备用,尖椒也切成丝。 步骤2: 锅里中火爆香葱蒜。 步骤3: 倒入土豆丝和尖椒一起翻炒。 步骤4: 倒入适量生抽。加入适量盐搅匀。 步骤5: 临出锅前加适量味精。