主食材:猪里几500克,豆芽菜250克。配料:辣椒酱适量,香葱适量,蒜适量,盐适量,料酒适量,鸡精适量。步骤1: 猪肉切片加料酒腌半个小时 步骤2: 大蒜切碎 步骤3: 猪肉焯水 步骤4: 豆芽焯水 步骤5: 将豆芽放碗里加入肉片 步骤6: 起油锅加入蒜蓉,辣椒酱,香葱爆香 步骤7: 加水煮开,加盐和鸡精,倒入有菜的碗里即可。