主食材:大虾12只,土豆1只。配料:沙拉酱50克,番茄酱50克,盐8克,胡椒5克,生粉30克,面包糠50克。步骤1: 土豆切又细又薄的丝,冲三遍清水去除淀粉 步骤2: 低温慢炸至金黄捞出控油 步骤3: 大虾从尾部第二指剥开,下盐和胡椒粉腌制 步骤4: 裹上生粉→鸡蛋→面包糠,炸到金黄酥脆 步骤5: 大虾裹上沙拉酱(番茄酱)再均匀包裹住土豆丝,就完美啦