主食材:猪肉馅80克,胡萝卜30克,圆白菜数片。
配料:葱花适量,黑胡椒粉1克,盐0.5克,六月鲜特级酱油20克,红剁椒适量。
步骤1:肉馅中打入适量清水,加入黑胡椒粉、少许盐
步骤2:搅拌均匀后,再倒入少量六月鲜特级酱油
步骤3:顺着一个方向搅拌
步骤4:胡萝卜一段擦成细丝,大葱切末
步骤5:与肉馅混合均匀
步骤6:圆白菜绿叶去掉硬梗,入开水中焯软,再过凉水,这样能保持翠绿的颜色
步骤7:取一小块菜叶,放适量的肉馅
步骤8:卷成卷
步骤9:全部处理好,摆放在烤盘中
步骤10:入微波炉中,中高火“叮”4-5分钟
步骤11:趁热撒上红剁椒,增色添香
步骤12:翡翠肉卷,简单好吃,荤素搭配