主食材:中筋面粉200克,温水120克,植物油10克,盐适量,葱花适量。配料:鸡蛋1个,火腿肠1根,黄豆酱适量。步骤1: 盆里放入水,油,面粉,揉成面团 步骤2: 分成三份 步骤3: 取一份,擀开,抹油、撒盐、葱花 步骤4: 叠起来,松弛一会 步骤5: 卷成饼状 步骤6: 擀圆,放入锅里煎 步骤7: 打入一个鸡蛋,铺匀 步骤8: 多翻面煎,最后刷酱,加入火腿肠就完成了