主食材:方便面200克,鸡蛋100克,青菜适量,火腿肠适量。配料:生抽2勺,老抽1勺,老干妈1勺,糖1勺,葱适量。步骤1: 方便面煮软,捞出过凉水 步骤2: 鸡蛋液滑熟,放入火腿肠、青菜炒至断生 步骤3: 放入方便面,加2勺生抽、1勺老抽、1勺老干妈、1勺糖,翻炒均匀 步骤4: 出锅前撒适量葱花即可