主食材:榴莲300克,芝士少许。
配料:面粉300克,发酵粉3克,奶粉适量,温水适量,玉米油适量。
步骤1:准备榴莲
步骤2:将榴莲按成泥,芝士备用。
步骤3:盆中加入奶粉,温水冲开。
步骤4:加入面粉,发酵粉。
步骤5:和成面团醒发一小时。
步骤6:分成若干份
步骤7:擀成薄片,撒上芝士。
步骤8:放入榴莲泥,再撒上芝士。
步骤9:包起来
步骤10:不粘锅烧热刷上少许玉米油,放入餅坯。
步骤11:小火慢烙
步骤12:烙至两面金黄
步骤13:“曾公子猫山王榴莲,冰激凌般的香甜果肉”装入盘中,切开,爆浆榴莲饼。