主食材:黄鱼一条。配料:油适量,盐适量,啤酒适量,白砂糖适量,甜面酱适量,香甜醋适量,料酒适量,葱姜蒜适量,大料适量。步骤1: 大黄鱼收拾干净切成段 步骤2: 碗中加盐、白砂糖、甜面酱 步骤3: 加酱油、香甜醋、料酒搅拌均匀成料汁 步骤4: 起油锅,葱姜蒜、大料入锅炒香,黄鱼入锅 步骤5: 倒入料汁 步骤6: 倒入啤酒,大火烧开锅改小火慢烧至鱼熟关火,盛出享用