主食材:黄鱼350克。配料:葱15克,姜7克,蒜5克。步骤1: 黄鱼打斜刀 步骤2: 锅中放油,倒入黄油,小火煎至两面金黄 步骤3: 倒入葱段,蒜瓣,八角,干辣椒,姜片 步骤4: 加入老抽,生抽,料酒,水,盐,白砂糖,搅拌均匀,大火收汁