主食材：红薯1个，燕麦麸30克。配料：鸡蛋1个。步骤1: 红薯去皮切片然后上锅蒸熟； 步骤2: 搅拌成泥； 步骤3: 倒入麦麸，磕入鸡蛋，再次搅拌均匀；无需放糖，选择有甜度的红薯就可以； 步骤4: 烤盘中刷一层薄油，再勺入适量薯泥，整理平整； 步骤5: 煎制两面金黄后即可装盘出锅；
