茭白富含17种氨基酸、营养丰富、且热量极低,炒制后口感软嫩,如同食肉。素炒也非常美味。制作时间:10分钟 难易程度:简单 口味:清淡分类:炒菜主食材:茭白300克,青椒1个辅料:大蒜1瓣,盐,鸡精步骤:1、茭白洗净切丝;2、青椒去蒂切丝;3、大蒜切蒜末备用;4、锅中放入适量油;5、低温炸香蒜末;6、放入茭白丝、青椒丝翻炒;7、炒至断生后,放入盐一勺;8、鸡精一勺;9、翻炒片刻即可。