主食材:带鱼一条,鲳鳊鱼一条,小黄鱼3条,豆腐鱼3条。配料:红辣椒适量,生姜适量,大蒜适量,生抽适量,料酒适量,耗油适量,糖适量。步骤1: 热锅冷油,生姜大蒜小米椒爆香 步骤2: 放入鲳鳊鱼,两面稍微煎一下 步骤3: 继续放入小黄鱼,翻炒 步骤4: 继续放入带鱼,翻炒 步骤5: 加入料酒、水 步骤6: 大火烧开转小火继续煮 步骤7: 煮开后,放入豆腐鱼 步骤8: 再加入生抽、耗油、糖、盐煮熟透即可 步骤9: 起锅开吃~~~