主食材:荠菜500克,猪肉500克。配料:香葱2根,姜10克,胡椒粉3克,蚝油5克,料酒8克,生抽5克,盐6克。步骤1: 葱切断,姜去皮切片 步骤2: 荠菜洗净焯水切碎 步骤3: 将蚝油,胡椒粉,盐,料酒,生抽,姜片,葱段一起放入切碎机搅碎 步骤4: 干净的盆中放入荠菜碎,搅碎的猪肉,加入6克植物油搅拌好 步骤5: 开始包饺子 步骤6: 水开下饺子,煮沸后再煮6分钟就好啦