主食材:馒头2个。配料:白菜适量,洋葱适量,番茄一个,木耳四朵,西葫芦适量,小葱两根,蒜一般适量,甜椒适量。步骤1: 葱蒜切好备用,番茄去皮切块 步骤2: 将所有食材切好备用 步骤3: 馒头切片 步骤4: 放油,爆蒜,下番茄炒烂 步骤5: 其他蔬菜一起加入炒 步骤6: 加生抽,盐 步骤7: 加水淹住菜 步骤8: 水煮沸后将馒头片铺在上面 步骤9: 均匀的铺在上面。 步骤10: 盖上锅盖闷一下,让菜的味道进入馒头中 步骤11: 拌匀