黄喉貂爱吃昆虫到鱼类，以及小型鸟兽，偶尔也会采食野果。黄喉貂是一种典型的食肉性动物，它经常捕食树上的松鼠和幼鸟，有时候还捕食大型的野鸡类，甚至合起来捕杀大型的其他兽类，除了动物性食物之外，它还采食一些浆果、野果等，因此，黄喉貂从昆虫到鱼类，以及小型鸟兽都在它的捕食范围内。
黄喉貂，由于它比较喜欢吃蜂蜜，所以也叫蜜狗，因为它的前胸部有明显的喉斑，而且颜色呈黄橙色，因此叫做黄喉貂，耳部又短又圆，身体却比较细长，而且柔软，呈圆筒状，它和小狐狸的大小差不多，喜欢在早晨和黄昏出没，主要栖息于各种类型的林区。
