茴香菜饼怎么做:食材:茴香150g、鸡蛋1个、面粉100g、盐5克、植物油适量茴香菜饼的家常做法:1、茴香洗净切成小碎段,装盘;2、面粉倒入碗中,加茴香、鸡蛋、少许盐,然后加清水,继续搅拌;3、平底锅烧热,然后倒适量油,将面糊盛入锅中,小火煎至双面金黄色;4、煎好后,出锅即可。小贴士:茴香菜饼煎的时候,先大火,然后小火慢煎,煎至呈金黄色即可出锅!