素炒萝卜丝怎么做:食材:白萝卜200克、二荆条50克、大葱末适量、蒜末适量、水淀粉1小碗、食用油适量。素炒萝卜丝的做法:1、白萝卜去皮切成细丝,二荆条切成块;2、锅中倒油,烧热后下入大葱末和大蒜末爆香,再放入萝卜丝和二荆条翻炒均匀;3、炒至萝卜变软,倒入少许温开水煨一下,再用水淀粉勾芡;4、用大火收汁,盛出即可。小贴士:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。