黄瓜炒什么好吃:食材:黄瓜100克、胡萝卜100克、山药100克、木耳30克、蚝油1勺、醋1勺、生抽1勺、盐1勺、葱花适量炒菜的做法:1、黄瓜切片,胡萝卜切片,山药去皮切片,木耳撕小朵;2、锅里加适量水,放入山药焯水捞出;3、黄瓜焯水捞出,胡萝卜焯水捞出,木耳焯水捞出洗净;4、另取一碗放入蚝油、生抽、醋、盐调均匀,倒入食材中,撒上葱花;5、搅拌均匀,装盘即可。小贴士:食材焯水的时候,时间不宜太长。