1、锅中放入凉水,沸水煮面。 2、添加调味料,一步一步来,一样也不能少。 3、调料放齐,加入提味菜,加汤搅匀(等开锅后可以舀出适量面汤)。 4、开锅后面条还没熟,此时可以放入事先切好的青菜。 5、确定面条和青菜都熟了,关火盛出。 以上是关于酸汤麻辣面做法,其实你可以随意搭配自己喜欢的配菜,这样的酸汤麻辣面会更好吃。