发糕怎么做好吃:食材:面粉200克、白糖100克、糯米粉200克、猪油15克、酵母4克、清水150克自制发糕的方法:1、将面粉、白糖、糯米粉、猪油、酵母混合,加入适量清水揉面,揉成面团;2、准备一个模具,模具里面抹点油,把面团放进去,压平;3、将面团放在温暖湿润的地方,发酵到2倍大左右;4、将面团放入蒸锅里面,大火蒸,蒸15分钟后,关火取出,切块即可。小贴士:揉面团的时候,一定要慢慢加水,一边揉一边加水,防止面团太稀或者太干。