怎么做凉拌海藻食材:海藻200克,小米辣3个,蒜2瓣,姜2克,小葱2根调味料:生抽2克,醋3克,糖1克,香油2克。凉拌海藻的做法:1、海藻用沸水涮洗2次,取出沥干,装盘;2、小米辣切末,姜切末,蒜切末,小葱切葱花;3、海藻中调入姜、蒜、小米辣、生抽、醋、糖、香油,拌匀;4、撒上葱花即可。小贴士:海藻含有多种维他命,主要的有维他命B12、C及E、生物素及烟碱酸,另外,海藻中的蛋白质和多糖的含量也是非常丰富的,经常食用可以很好的补充蛋白质。