1、里脊切条。 2、洗净后加盐,料酒,加葱姜抓匀腌10分钟。 3、加胡椒粉,生抽。 4、捡去葱姜打入鸡蛋,淀粉。 5、玉米油拌匀。 6、切好胡萝卜和青椒。 7、小碗中放盐和糖,生抽,胡椒粉,凉白开。 8、油烧开下肉条。 9、炸好捞出。 10、放入蔬菜,倒入料汁。 11、烧沸后放入肉段翻炒。 12、大火收汁出锅。 以上的就是关于溜肉段怎么做的内容介绍了。