1、把准备好的萝卜洗净,沥干水分去皮。2、然后把去皮的萝卜切丝。3、接着放入适量的盐,用手抓匀,腌制半小时。4、玻璃瓶洗干净,晒干水分。5、30分钟后把萝卜和腌出的水都倒入玻璃瓶内。6、盖上盖子,静置半个月,时间到后即可品尝。