苋菜炒饭怎么做食材:苋菜300克、米饭一碗、大蒜2瓣、食用油5克、盐1克、蚝油1克苋菜炒饭d 1、苋菜洗净沥干,切成小段,大蒜切末;2、锅中倒油,油温5成热时 ,下入蒜末爆香,倒入苋菜翻炒至变软,加入米饭炒散,调入盐、蚝油;3、翻炒均匀盛出即可。小贴士:苋菜叶里含有高浓度赖氨酸,可补 充谷物氨基酸组成的缺陷,很适宜婴幼儿和青少年食用,对促进生长发育具有良 好的作用。