1、维C含量高：拇指西瓜的维C含量可与贵族水果车厘子相媲美，富含钾、镁等微量元素，以及高达12.6%的蛋白质、16.3%的纤维素以及大量的生物活性酶。2、延缓衰老：由于拇指西瓜拥有大量生物活性酶，能够对抗衰老，对延年益寿有显著功效。
拇指西瓜的功效与作用
核心功效
维C含量高、延缓衰老
拇指西瓜的简介
拇指西瓜实际上并非真的西瓜，而是源自南美的一种水果“佩普基诺”。因其个头只有拇指大小，外表又酷似缩微版的西瓜，所以被大家称为“拇指西瓜”。拇指西瓜只有大西瓜的1/20尺寸，绿皮红瓤黑籽儿；有的切开来后像是西瓜和黄瓜的结合体，内部是青绿色，吃起来也像是水分特别多的黄瓜。拇指西瓜味道鲜美，一般在高档的餐厅能经常见到它，主要以制作沙拉和甜品为主。
功效作用
1、维C含量高：拇指西瓜的维C含量可与贵族水果车厘子相媲美，富含钾、镁等微量元素，以及高达12.6%的蛋白质、16.3%的纤维素以及大量的生物活性酶。
2、延缓衰老：由于拇指西瓜拥有大量生物活性酶，能够对抗衰老，对延年益寿有显著功效。
适宜人群
一般人群均适宜。
禁忌人群
无特殊禁忌人群。
不宜同食
无特殊同食禁忌。
拇指西瓜的食用方法
直接食用
洗干净可直接吃，不用切开，直接连皮一起食用即可。
拇指西瓜有哪些营养价值？
“拇指西瓜”维C含量极高，可与贵族水果“车厘子”相媲美，富含钾、镁等微量元素，以及高达12.6%的蛋白质、16.3%的纤维素、大量生物活性酶。除了当作零食或开胃食品直接食用外，还能用作夏季沙拉配料，或是取其果汁制成冰糕解暑，还可以做成西瓜小炒、酱菜等多种美食。
拇指西瓜佩普基诺，产于南美洲，长仅有3厘米、直径2厘米，是一种营养价值很高的高档水果。佩普基诺外表与普通西瓜无异，外皮柔滑细嫩，但是它内瓤为青绿色，口感如黄瓜般清脆爽口，可以直接食用。这种小西瓜因拥有大量生物活性酶，能够对抗衰老，对延年益寿有显著功效。
“拇指西瓜”最大的特点是维生素C含量极高，富含钾和镁，等完全成熟后会酸中带甜。这种小西瓜果实味道鲜美，有一种类似香蕉、酸橙的香味。 含12.6%的蛋白质，16.30%纤维和56.8%的碳水化合物。
拇指西瓜果实可食用，可直接吃，西瓜籽也可食用，这种西瓜果实味道鲜美，有一种类似香蕉、酸橙的香味。“拇指西瓜”一般只能在高档的餐厅才能见到它，主要以沙拉为主。这种迷你西瓜从沙拉到甜品，吃法多种多样：可作为零食或开胃食品直接食用，也可配上简单的夏季沙拉作为家常菜食用，还可制成西瓜小炒，或是取其果汁制成冰糕解暑，如若配上黑巧克力则口味更佳。
虽然具有如此高的营养价值，但是东西虽好，却不能多吃哟。
拇指西瓜是什么味道的 拇指西瓜的功效与作用
拇指西瓜就是指和拇指一样小的西瓜，拇指西瓜很迷你，但是含有丰富营养，是一种营养价值很高的高档水果，是一种功效性的水果了。
拇指西瓜是什么味道的
拇指西瓜有墨西哥酸黄瓜、墨西哥迷你西瓜之称，原产于墨西哥和中美洲地区，是一种野生水果。拇指西瓜可以用于鲜食、沙拉、凉拌、腌制、调制鸡尾酒等。在国内的产量并不算高，小而金贵。口感像黄瓜一样，清脆爽口，带点水果的酸味，可以直接生吃，也可以凉拌，制作冰饮。
拇指西瓜的功效与作用
拇指西瓜含有十分丰富的营养，相比于普通的西瓜，它的营养价值更加丰富。拇指西瓜最大的特点是维生素C含量极高，富含钾和镁，完全成熟后会酸中带甜。这种小西瓜果实味道鲜美，有一种类似香蕉、酸橙的香味。“拇指西瓜”维C含量极高，可与贵族水果“车厘子”相媲美，富含钾、镁等微量元素，以及高达12.6%的蛋白质、16.3%的纤维素、大量生物活性酶。除了当作零食或开胃食品直接食用外，还能用作夏季沙拉配料，或是取其果汁制成冰糕解暑，还可以做成西瓜小炒、酱菜等多种美食。“拇指西瓜” 实际上并非真的西瓜，而是源自南美的一种水果“佩普基诺”。因其个头只有拇指大小，外表又酷似缩微版的西瓜，所以被大家称为“拇指西瓜”。拇指西瓜只有大西瓜的1/20尺寸，绿皮红瓤黑籽儿有的切开来后像是西瓜和黄瓜的结合体，内部是青绿色，吃起来也像是水分特别多的黄瓜。
拇指西瓜好吃吗
拇指西瓜的味道比较特别，虽然叫做西瓜，但是味道和口感却更接近黄瓜，拇指西瓜是清脆爽口的味道，至于好不好吃，每个人的口味不同，因此看法也不同，大家如果感兴趣的话可以自己尝试一下。拇指西瓜别称微西瓜、迷你西瓜、佩普基诺。果实椭圆形，肉质，就像一个微型版的小西瓜。外表与普通西瓜无异，内瓤为青绿色，口感如黄瓜般清脆爽口，营养价值比普通西瓜高，可直接食用。它最大的特点是维生素C含量极高，富含钾和镁，等完全成熟后会酸中带甜。这种小西瓜果实味道鲜美，有一种类似香蕉、酸橙的香味。含12.6%的蛋白质，16.30%纤维和56.8%的碳水化合物。“拇指西瓜”最大的特点是维生素C含量极高，富含钾和镁，等完全成熟后会酸中带甜。这种小西瓜果实味道鲜美，有一种类似香蕉、酸橙的香味。含12.6%的蛋白质，16.30%纤维和56.8%的碳水化合物。
拇指西瓜怎么吃
拇指西瓜洗干净就可以直接食用。
拇指西瓜的皮和籽是可以一起吃进去的，食用起来非常方便，不用切开。拇指西瓜味道鲜美，一般在高档的餐厅能经常见到它，主要以制作沙拉和甜品为主。拇指西瓜吃法多样，制成西瓜小炒口味更佳，是一种天然无公害的植物，吃起来酸酸甜甜的，非常爽口。
