牛奶雪糕怎么做食材:牛奶250ml、白砂糖5克、棉花糖50克、玉米淀粉5克、雪糕模具牛奶雪糕的做法:1、不粘锅里面倒入牛奶,再加入5克白砂糖和5克玉米淀粉,搅拌均匀;2、牛奶煮沸,转小火,再加入棉花糖,不停地搅拌,搅拌至棉花糖完全融化,牛奶变得粘稠;3、牛奶过滤,倒入雪糕模具中;4、将雪糕放入冰箱中,冷冻2个小时以上即可食用。小贴士:雪糕在加热的过程中,一定要注意火候,小火加热,如果火候太大,可能糊锅。