1、材料备齐。 2、培根从中切开切成细条,彩椒切成细条,芦笋取前端部分,蘑菇洗净分开; 3、芦笋和蘑菇焯水; 4、焯过的芦笋快速浸入凉水中; 5、将培根片铺平,芦笋尖、蘑菇和彩椒条并排放在培根上; 6、将培根从一端卷起,将蔬菜包裹住,再用牙签定型; 7、平底锅内倒入橄露橄榄油,将培根卷放入锅内小火煎至表面金黄色; 8、装盘时抽去牙签即可; 以上是关于鲜蔬培根卷怎么做的介绍,如果你的家里有小孩的话,你可以尝做一下鲜蔬培根卷,小孩肯定非常喜欢吃,希望可以帮助到你吧!