洋白菜怎么炒食材:洋白菜400克、大葱10克、干辣椒3个、花椒1克调味料:食用油5克、盐1克、生抽2克、鸡精2克。炒洋白菜的做法:1、包菜撕小块,大葱切片,干辣椒切段;2、炒锅中油温5成热时,下入大葱片、干辣椒段、花椒爆香,放入包菜,大火炒软;3、调入盐、生抽、鸡精,炒匀即可。小贴士:洋白菜含有丰富的多种维生素,它含有的维生素C、维生素E、胡萝卜素物质的总含量,比番茄多出3倍不止,所以经常吃卷心菜可以帮助我们体抗衰老。