1、苦瓜和鸡蛋能一起吃。
2、有清热解毒、增进食欲、助消化的功效。
3、苦瓜可以炒鸡肉，苦瓜炒鸡肉是一道制作简单的家常菜，且营养价值非常高。
4、苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。
5、生食清暑泻火，解热除烦排除体内毒素。
6、熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳
8、能温中补脾，益气养血，补肾益精
9、鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一
