关于爆炒的精选

主食材：鱿鱼。配料：香菜，芝麻，盐，姜，蒜，小辣椒，干辣椒，青椒，生抽，蚝油。步骤1:鱿鱼剁脚。步骤2:锅中水开，撒食盐，倒入鱿鱼，捞出晾凉。步骤3:锅中倒油，放入干辣椒。步骤4:再放入姜蒜，小辣椒，青椒，生抽，蚝油。步骤5:最后放入鱿鱼，放适量食盐...

主食材：空心菜200克。配料：盐一小勺，蒜两瓣。步骤1:空心菜清洗干净备用步骤2:用刀切段备用步骤3:锅烧热，放入食用油步骤4:爆香蒜末步骤5:放入空心菜步骤6:翻炒均匀步骤7:加入一小勺盐步骤8:加入一小勺鸡精步骤9:翻炒均匀...

花蛤是一种非常鲜美的水产品，而爆炒花蛤是其最受推崇的一种做法，特别是夏天，炒一盘花蛤，再喝上几口冰啤，简直是人生一大享受。操作方法01花蛤买回来，不用吐泥，直接用自来水清洗干净即可。02然后葱姜切成丝，干辣椒切段，香菜叶切...

主食材：河虾500克，葱适量。配料：盐适量，花椒适量，料酒适量，色拉油适量，八角1个，酱油适量，陈醋适量。步骤1:河虾洗净加少许盐、花椒粒、料酒腌十分钟步骤2:准备葱姜蒜步骤3:锅中放油，加八角一个步骤4:放河虾翻炒几下步骤5:加酱油...

爆炒小公鸡的做法：材料：三黄鸡半只、杭椒3个、干辣椒3个、小米辣3个、麻椒1勺、八角2个、香叶2片、生抽2勺、料酒1勺、白糖1小勺、食盐适量、葱适量、姜适量。做法：1.将三黄鸡剁成小块。锅内放凉水，放入鸡块大火烧开。2....

爆炒羊肉简单又好吃想要把爆炒羊肉做的现在爽滑，并且非常简单还美味，那么一定要掌握几个步骤。食材和辅料：羊腿肉，葱，姜，蒜，青红椒，料酒，淀粉，生抽，蚝油，老抽，孜然，鸡精，胡椒粉，胡椒粒，香菜等。步骤一：将羊肉切成薄片之后，用清水冲洗几遍...

1、酸辣土豆丝。酸辣土豆丝这道菜和爆炒牛肉搭配在一起是非常棒的。毕竟牛肉可以满足人们对营养的需求，而酸辣土豆丝儿口感酸酸的，也能够激发起食欲的。最关键的是酸辣土豆丝的做法比较简单，只需要把土豆切成丝，放入辣椒...

嫩玉米炒肉丁是一道很好吃的家常菜，用嫩甜玉米搭配瘦肉丁爆炒，炒出来的成品香甜好吃，下面小编把它的做法分享给大家参考。工具/材料嫩嫩玉米一段，瘦肉150克，蒜米适量，姜蓉适量，1勺生抽，1勺料酒。操作方法01把玉米、瘦肉准备好...

在爆炒江湖游戏中很多玩家还不清楚，琉光之森活动的玩法规则是什么。接下来就让小编给大家带来《爆炒江湖》琉光之森活动玩法攻略，感兴趣的小伙伴们一起来看看吧。新活动留意点。1.无视厨师占用只在森林盛宴。2.神羽衔春...

1、把青椒和洋葱清洗干净，切成片。2、把大章鱼足清洗干净，切成薄片。3、章鱼足加入适量的盐、料酒、淀粉、蛋清和蚝油，抓匀，腌渍15分钟。4、锅中放油，小火炒香花椒，再加入蒜片和姜片煸炒出香味。5、改大火，加入青椒、洋葱和...

主食材：空心菜梗1大把。配料：青红辣椒各3个，豆豉适量。步骤1:准备所需食材，清洗干净；步骤2:菜梗用刀背拍扁，切成小段；步骤3:调入适量盐，搅拌均匀腌制片刻；步骤4:将青红辣椒切成细圈；步骤5:再用清水洗净沥干备用；步骤6:起锅倒入1...

食材：鲜虾400克、洋葱50克、红椒50克、青椒1个、姜1块、大葱1段步骤：1.鲜虾洗净，放入盐半勺、料酒半勺腌制5分钟，洋葱、青椒、红椒切块，大葱切段、姜切片；2.锅中倒入适量油，油温烧至6成热，将腌好的虾用厨房纸巾吸去多余水分，放...

1、起锅烧油，依次放入花椒、郫县豆瓣酱。2、放入蒜末、葱末、姜片翻炒，炒出香味。3、加入清洗干净的蛏子，锅内加入少许料酒。4、加入适量的生抽、胡椒粉翻炒，都开瓣后。5、加入青、红辣椒翻炒，加入适量的水淀粉。6、锅内烧...

土豆丝是我们最家常的一道下饭菜，那么大家知道爆炒土豆丝的家常做法吗？接下来这篇指南将告诉你答案。操作方法01爆炒土豆丝的原料十分简单，只有土豆、干辣椒、食盐和醋，我们将土豆去皮洗净备用。02然后将土豆切成大小均匀...

工具/材料海虾、姜、蒜、葱、香菜、盐、酱油、花生油操作方法01准备好所有材料：海虾一斤、葱和香菜适量。02买回来的是新鲜的海鲜，先放清水中养一下，这样有利于把虾给洗干净。03香菜和葱清洗干净，葱切碎，香菜切段。蒜头和...

工具/材料猪大肠600克香叶4片丁香2颗桂皮1段白芷2片干红辣椒15克麻椒2克大葱1根姜20克蒜1头花椒1克油，盐，酱油，醋，料酒适量操作方法01将洗净处理好的肥肠冷水下锅，倒入丁香，桂皮，白芷，香叶，桂皮和少量盐煮开。02用筷子测试肥肠...

鸡胗冲清干净，准备好尖椒姜。油锅下鸡胗翻炒，加入青椒姜花椒大蒜下锅一起翻炒，炒至青椒断生即可出锅装盘。工具/材料:鸡胗尖椒2个料酒、花椒、大蒜、姜步骤（共3步）按步骤阅读：1、准备好食材鸡胗切花刀，尖椒姜冲洗干净。2、鸡...

杏鲍菇营养丰富，还具有抗癌、降血脂、润肠胃的功效，牛心可养血、补心,、治健忘、惊悸之症，两者搭配做出来的成品既营养又美味好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料牛心150克，杏鲍菇150克，姜蓉、蒜米适量，生抽、料酒、...

爆炒鸡块的家常做法食材：鸡200克、青尖椒10克、红尖椒10克调味料：油适量、盐1茶匙、豆瓣酱1茶匙、姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、小葱1根爆炒鸡块的做法：1、鸡洗干净剁块，姜切片，青尖椒切圈，红尖椒切圈，小...

主食材：小龙虾虾尾800克，姜丝少许，洋葱少许，蒜瓣2个，香菜少许。配料：呷哺呷哺小龙虾调味料半袋，料酒少许，水适量，油适量。步骤1:准备好所有食材。步骤2:小龙虾虾尾洗净，锅中烧水倒入少许料酒焯一下盛出备用。步骤3:另起锅，锅中少...

1、爆炒花蛤是否需要焯水，主要根据个人喜好决定。2、爆炒花蛤通常是不需要焯水的，焯水会影响花蛤鲜嫩的口感。3、一般花蛤用盐水浸泡使其吐沙后再清洗干净，即可用于烹饪。爆炒花蛤属于粤菜系或闽菜系，其配料有料酒、姜丝...

猪肝清洗干净后，切薄片，切好的猪肝中加入2勺料酒、一勺淀粉腌制20分钟，冷锅放油，烧热后放入猪肝，翻炒至猪肝变色后盛出，锅底留少量油，爆香葱姜蒜，放入红绿辣椒翻炒，加入炒好的猪肝继续翻炒，加入少许酱油调色，加入少许盐调味，就可...

主食材：扇贝肉500克，生抽2勺，耗油2勺，老干妈3勺，盐1勺，糖1勺，米醋1勺。配料：葱蒜适量，辣椒香菜适量。步骤1:起锅热油步骤2:爆香葱蒜倒入扇贝肉翻炒步骤3:加入所有调料翻炒均匀入味步骤4:加入辣椒翻炒至均匀入味步骤5:关火撒上...

主食材：藕1大结鸡腿3只。配料：尖椒1个。步骤1:莲藕刨干净外皮，洗净切片薄片，尖椒去籽切丝备用，鸡腿去骨取肉，切成条，姜切片放进鸡肉里，调入适量生抽、白糖、芝麻油步骤2:生粉、盐，搅拌均匀，放一边腌制半小时至入味步骤3:锅内放...

鸡肝营养丰富，具有营养保健功能，是补血之佳品。但是因为鸡的肝脏比较小，多数人不喜欢食用，其实鸡肝做好了，也是非常的好吃，下面为大家介绍一下爆炒鸡肝的做法。工具/材料鸡肝200克，圆葱1个（小），青尖椒1个。葱，姜，蒜，盐，味精，五香粉，淀...