关于素食的精选

春天的到来带来了希望的气息，初春时节，韭菜开始早早地长出，散发着清香。豆芽、韭菜、鸡蛋、香菇和胡萝卜，五种色彩搭配在一起，令人赏心悦目。搭配上薄而有嚼劲的春饼，一口咬下宛若将春天的美好味道都尽收口中。来制作一道美...

主食材：四季豆350克。配料：食盐5克鸡精3克蒜2瓣干辣椒6个生抽10毫升植物油20克。步骤1:四季豆洗净摘掉两头的老筋，摘成两段步骤2:干红辣椒切成小段，大蒜切碎，锅中倒入比平时炒菜多一些的植物油，烧热后放入四季豆，煸炒至表皮...

主食材：豆腐300克，灯笼椒少许，胡萝卜少许，鸡蛋液1个。配料：豆瓣酱适量，糖适量，葱姜蒜适量，料酒适量。步骤1:老豆腐，在开水中抄一下，裹上鸡蛋液。这样可以让豆腐口感能软嫩，也可以掩盖掉豆腐本身的豆腥味。步骤2:起油锅，将豆腐下锅...

主食材：高筋面粉140克，水80克，细砂糖20克，土豆1只，生菜2片，素鸡6片，沙拉酱1条。配料：黄油15克，全蛋液10克，盐1克，酵母(干)4克，奶粉5毫升。步骤1:将水、鸡蛋液、白砂糖、黄油、高筋面粉、奶粉、酵母依次放入面包桶内进行揉面程序约...

主食材：生菜适量，苦菊适量，黄瓜1根，鸡蛋2个，紫甘蓝适量。配料：油醋汁适量。步骤1:准备好所需要的食材，加上油醋汁。步骤2:紫甘蓝切丝。步骤3:生菜也切成丝或者是手掰成块儿。步骤4:苦菊切段儿。步骤5:黄瓜拍扁切块儿。步骤6:...

主食材：红萝卜1个，白芝麻适量，黑芝麻少许。配料：蛋清1个，熟花椒粉0.5克，十三香0.5克，小麦粉3汤勺，玉米淀粉1汤勺，盐适量。步骤1:备好食材，萝卜洗净削去皮。步骤2:斜刀切成大片。（薄厚随意）步骤3:碗里打入蛋清，加入面粉、玉米淀粉和...

鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋为100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92.5%，老炸为81.1%，生吃为30%~50%。由此看来，煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。但吃鸡蛋要注意细嚼慢咽，否则...

鸡蛋算素食吗的答案是：不算一般来说，鸡蛋不属于素食，是佛家禁止食用的食物。这是因为鸡蛋可以孵出小鸡，就算是不能孵小鸡的鸡蛋母鸡在生产鸡蛋的过程中也要承受痛苦，何况我们根本不能知道吃的这个鸡蛋能不能孵出小鸡，所以佛...

主食材：生菜适量，苦菊适量，黄瓜1根，鸡蛋2个，紫甘蓝适量。配料：油醋汁适量。步骤1:准备好所需要的食材，加上油醋汁。步骤2:紫甘蓝切丝。步骤3:生菜也切成丝或者是手掰成块儿。步骤4:苦菊切段儿。步骤5:黄瓜拍扁切块儿。步骤6:...

蝈蝈不仅是素食动物，还是肉食动物，总的来说就是杂食性动物。蝈蝈的叫法有很多，如哥哥、蛞蛞，跟油葫芦、蟋蟀称之为三大鸣虫。我国蝈蝈的分布较广，从观赏角度来说，对蝈蝈按照体色可分为黑蝈蝈、草白蝈蝈、绿蝈蝈、异色蝈蝈以...

1、奶油蛋糕是可以制作成素食版的，原材料中不能使用牛奶、鸡蛋和黄油。2、制作素食版奶油蛋糕，需要使用植物油、白砂糖、低筋面粉、小苏打等，为了进一步提升口味，可以加入少许可可粉，但不能加奶、鸡蛋和黄油。...

1、鸡蛋是荤食。鸡蛋是母鸡所产的卵，所以属于荤食类。2、鸡蛋又名鸡卵、鸡子。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合...

野猪不是只吃素食。野猪是杂食动物，荤素兼食，只要是能吃的东西都是它们的食物。主要食物为植物（占比达到90%），比如嫩叶、草叶、草根、坚果、浆果等，觅食时还可以用鼻子从土壤中挖掘球茎。还会吃老鼠、蜥蜴、鸟蛋、蠕虫、蛇...

浙江诸暨市一对新人12月23日办了一场全素婚宴，8道冷菜、20个热菜全部是素食。“我妈妈吃素15年了，全素宴是她在提出来的，希望向亲友传递绿色健康的生活理念。”26日，正在泰国度蜜月的新娘姚俐仿告诉澎湃新闻，素食高营养、...

主食材：西兰花半棵，胡萝卜一根，豌豆100克，玉米粒100克，意面75克，丘比沙拉酱50克，迷你圣女果适量，熟鸡蛋1个，盐2克。步骤1:准备好做素食沙拉的材料步骤2:梅森杯洗净用热水煮开后倒扣沥干水份步骤3:用小锅烧开水加入盐，放入意面煮...

主食材：咖喱粉适量，土豆1个，洋葱半个，胡萝卜半个。配料：水适量，米饭适量。步骤1:准备好食材步骤2:土豆，胡萝卜，洋葱分别切块步骤3:热油，然后把切好的菜放入锅中翻炒一会。步骤4:然后加入适量的水，小火慢炖。步骤5:加入咖哩块后...

主食材：鸡蛋2个，虾米5克。配料：酱油3毫升，盐0.3克。步骤1:根据食材的种类和重量，备好步骤2:鸡蛋搅拌打散步骤3:将打好的鸡蛋，过滤网过滤，滤点气泡步骤4:加入虾米和盐，搅拌步骤5:将蛋液倒入平碟中步骤6:封上保鲜膜步骤7:放入蒸...

长豆角清炒杏鲍菇。味道香滑鲜香，营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质。“锅巴”这种做法对土豆而言也是绝对好吃——煮熟的土豆块儿，慢慢煎出金黄色的锅巴，外酥里糯；撒上自己喜欢的调料和配...

主食材：铁棍山药300克，素牛排280克，胡萝卜150克。配料：六月鲜10克轻盐特级原汁酱油30毫升，水200毫升。步骤1:准备食材：胡萝卜刨去外皮切成条状，铁棍山药刨去皮切成条，素牛排切成条步骤2:将切成条的素牛排倒入锅内进行煸炒，素牛...

吃素食有助于长寿，养生美颜，还可以补充到丰富的维生素和植物纤维，提高人体免疫力降低血脂促进肠道吸收有清肠润肠等功效，还可以帮助减肥，有利于保持良好的身材。但是不可以长期只吃素食，会导致营养失衡，降低味蕾的感知，引起食...

其实素食并不是现代人的最佳选择，虽然说人们吃素食有一定的优点，比如说可以有效的减轻体重。毕竟现如今纯素食的小伙伴比吃肉食的小伙伴体重要轻得多，主要是因为素食里面的热量比较少，摄入的脂肪含量，蛋白质的含量也是特别...

开味小菜，又称开胃小菜、开胃菜，食用时间通常是主菜上菜前或连同主菜一起食用。种类为小点心、烘焙食品、或其他酸性菜肴的开味小菜，其目的是为了刺激味蕾，以达到增加食欲等功用。而这些菜肴的量或味道，一般来说与主菜完全...

主食材：鸡蛋2个黄瓜半根。配料：食盐适量酱油适量葱适量调和油适量。步骤1:葱切片步骤2:木耳泡发撕小朵，黄瓜切斜片步骤3:鸡蛋加少许盐搅拌，油热后倒入鸡蛋液炒散步骤4:鸡蛋拨在一边或者铲出，放入葱炒香步骤5:放入木耳步骤6...

主食材：尖椒3条。配料：蒜2瓣，生抽2勺，醋1勺，白糖10克。步骤1:两瓣蒜切成碎末。步骤2:干锅放入尖椒。步骤3:反复用铲子呀压，只至煎出虎皮。步骤4:锅倒底油，蒜瓣儿爆香。煎好的尖椒重新放入锅中。翻炒一分钟。步骤5:将调好的料...

鸡蛋属于荤菜，从营养成分上来说，鸡蛋含有丰富的饱和脂肪酸和蛋白质，这是其他素食不具备的，这是判定鸡蛋是荤食的缘由之一；从来源来说，鸡蛋是在鸡体内发育而成的，来源是鸡并非自然界食材。鸡蛋的特征鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡...