关于家常菜的精选

主食材：木耳1把，生抽1汤勺，料酒少许，猪肉100克，洋葱1/4颗，彩椒1个，小葱2根，生姜2片，盐1勺，鸡粉半勺，五香粉半勺。配料：食用油适量。步骤1:木耳提前用水泡发步骤2:洋葱和彩椒切丝备用步骤3:猪肉切条备用步骤4:泡发的木耳切两半步骤...

第十二集。《家常菜》是北京颐和尚品文化传媒有限公司及兄弟时代影视文化传播有限责任公司继出品的年代情感剧，由安建执导，黄志忠、左小青、宋春丽及童瑶领衔主演。该剧讲述了国营食堂大厨刘洪昌，在妻子文慧去世后，不求回...

红烧牛肉，炸鸡，红烧日本豆腐，红烩土豆是四道美食佳肴，每一道都有自己独特的制作方法，下面我们开始介绍：一、红烧牛肉1.要选购好质量的牛腩，最好是肥瘦相间的。把牛腩切成方块块，接着漂一遍冷水去除腥味。然后将牛肉加入开水中...

主食材：鸡翅中350克，百事可乐400毫升，葱适量。配料：食用油1勺，盐适量，料酒1勺，老抽2勺。步骤1:鸡翅清洗干净后，在反面划一刀，正面用叉子扎些小孔方便入味。步骤2:处理好的鸡翅放入开水焯去血水控干水份发，葱姜切段、片备用。步...

简单易做的家常菜：1、西红柿炒鸡蛋：西红柿炒鸡蛋是最常见的家常菜，它简单易做。首先把西红柿不去皮，切碎备用，再将鸡蛋打散，起锅热油，将炒熟的鸡蛋盛出备用，将锅洗干净，再放少许油，等油热后倒入西红柿，转大火煸炒至出红油，再转小...

虎皮鹌鹑蛋、素鳝丝、香菇烧腐竹等。对于忙碌的上班族来说，日常的三餐安排常常是个令人头疼的问题。工作疲累了一天，回到家往往不愿意再费神去做饭，于是往往选择外卖或者速食，但长此以往，这样的饮食方式对身体健康可不是好...

正所谓“精致的食物令人不会感到腻烦”，一道美味的家常菜，既能满足味蕾，又能治愈心灵。将介绍五道简单却美味的家常菜，能让您在朋友到访时赞不绝口，甚至可能让您的朋友们惊叹：“你应该开个餐馆！”一、香辣干锅食材准备：鸡胸肉...

主食材：包菜200克。配料：蒜头泥5克，花生油20毫升，食盐1勺，白糖半勺，蚝油一勺。步骤1:包菜切丝，蒜头剁泥步骤2:热锅冷油下蒜泥步骤3:爆香后倒入包菜大火炒步骤4:再加入花生油继续翻炒步骤5:熟透时加入白糖步骤6:然后加入盐，翻...

主食材：鳗鱼段400克，香葱20克。配料：花生油20毫升，蚝油10毫升，生抽10毫升，盐5克。步骤1:准备食材步骤2:热锅冷油下香葱步骤3:然后放入鳗鱼段步骤4:烧煎一下步骤5:翻翻面步骤6:倒入水步骤7:加入生抽步骤8:加入蚝油步骤9:再倒...

主食材：大白菜4片，粉条100克，猪尾骨1个，蘑菇50克。配料：葱姜适量，鸡精适量，蒜苗1根，八角4个，香叶三片，干辣椒2个，黄豆酱1勺，生抽25毫升，老抽15毫升，白糖1勺，盐适量。步骤1:排骨冷水去锅焯烫捞出。步骤2:粉条泡软备用。步骤3:调味料准...

主食材：四季豆400克，瘦肉100克，干辣椒10个，葱适量，花椒15颗。配料：盐5克，糖5克，香油5克，料酒5克。步骤1:食材展示：四季豆400g瘦肉100g干辣椒10个葱姜蒜适量糖5g盐5g花椒15颗香油5g料酒5g。步骤2:四季豆洗干净后去两头老筋，然后用...

适合春天吃的养生菜春季的时候天气比较干燥，尽量不要吃辛辣刺激油腻的食物，尽量吃点清淡，能够润肺清火的蔬菜，对于肉类春季的时候也是要少吃，而且春季的时候吃的菜需要注意营养搭配，从食物上提高质量，让家人能够得到全面的营...

肉末茄子是一道家常菜，虽然用料普通，但是营养丰富，而且属于绝对好吃的下饭菜，今天教大家做家常肉末茄子，一起来看吧。操作方法01嫩茄子是不用去皮的，老茄子一定要去皮，然后切成长条。02用瘦肉剁一些肉末，加上食用油、蚝油、生...

美味梅菜扣肉是一道极其经典的中式家常菜肴，口感鲜美，营养丰富。今天来和大家分享一下这道菜肴的正宗做法。第一步，准备好材料。你需要500克的瘦猪肉，200克的腌制梅干菜，50克的冰糖，适量的生姜和蒜，适量的酱油，料酒和盐。在采...

主食材：大白菜4片，粉条100克，猪尾骨1个，蘑菇50克。配料：葱姜适量，鸡精适量，蒜苗1根，八角4个，香叶三片，干辣椒2个，黄豆酱1勺，生抽25毫升，老抽15毫升，白糖1勺，盐适量。步骤1:排骨冷水去锅焯烫捞出。步骤2:粉条泡软备用。步骤3:调味料准...

菜花的做法有很多，常见的做法有干锅菜花，小炒菜花，菜花炒鸡蛋等。一、干锅菜花材料：菜花、五花肉、姜、蒜、辣椒、盐、酱油制作步骤：1.菜花冲洗干净后用小刀沿着柄削成小朵，用淡盐水浸泡10分钟。2.冲洗干净后充分晾干水分。...

口水鸡是四川的一道菜。属于川菜。此菜佐料丰富，麻辣鲜香嫩爽，有“名扬巴蜀三千里，江南十二州之味”的美誉。口水鸡之所以叫口水鸡，是因为这道菜里有大量的辣椒，会麻痹口腔，不由自主地流口水。烹饪时，煮鸡所用的汤汁很有讲究...

想学做菜？又不知道从哪儿入手？不用担心，小编来帮你。小编今天给大家介绍一道小编特别喜欢的家常菜——青菜秀珍菇，这道菜对于新手来说毫无压力，简单的食材做出美味可口的家常菜，绝对的操作简单又好吃，还不赶快动手试试！工具/...

将肉末放入锅中翻炒翻炒至白色，加料酒生抽和少许老抽翻炒均匀。将葱、姜末和红辣椒放进去炒出香味，再将酸豆角末放进去翻炒均匀。然后里面加盐、白糖、胡椒粉和鸡精再淋少许香油翻炒均匀就可以食用了。工具/材料:酸豆角...

糖蒜非常好吃，接下来我们就来讲一讲家常菜糖蒜的腌制做法操作方法01要想做好吃的家常菜糖蒜，我们要准备以下材料：新鲜的大蒜、陈醋、白砂糖、密闭性比较好的容器。02我们我们应该选择新鲜大蒜，然后剥掉大蒜的外皮清洗干净...

工具/材料五花肉，葱姜，料酒，白糖，八角，香叶，桂皮，干辣椒，花椒，盐，鸡精，蚝油，红烧酱油操作方法01首先我们将五花肉用刀切成大片，放入冷水锅中，加入适量的葱姜，料酒，焯一下捞出备用02接着我们在锅中加入一碗水，两勺白糖，小火熬至焦糖色，下...

操作方法01将蒜白和青椒切丝备用。02将白萝卜洗干净，手工切丝，不要切得太细了，可以不用去皮，洗干净就好。03在盘子里盛大概150ML的水，加入适量的淀粉。04将五花肉切片，葱切成葱花。05把锅烧热，倒入五花肉爆一下油。06将切好...

花菜是一种口感很好的蔬菜，夏天适当吃些，对身体很不错。今天小编给大家分享一下花菜红椒炒瘦肉，希望大家能够喜欢。工具/材料材料：花菜红椒瘦肉蒜头盐鸡精蚝油食用油生粉干红辣椒操作方法01取适量花菜，用刀先将花菜切成一...

主食材：猪里脊肉200克，青椒1个，蛋黄1个。配料：六月鲜10克轻盐特级原汁酱油30毫升，料酒10毫升，葡萄籽油10毫升。步骤1:准备腌制肉的食材：猪里脊肉200g蛋黄1个六月鲜10克轻盐原汁特级酱油10ml步骤2:先取一个蛋黄，我用分蛋器，比较...

荀瓜估计很多人没听说过，那今天小编给大家介绍一种荀瓜的家常做法，带大家走进荀瓜的世界工具/材料荀瓜，猪肉，青椒操作方法01荀瓜适量，洗干净，备用02然后我们把荀瓜切成薄片，如下图所示03锅中加油，油8分热时加入猪肉片，爆炒，2分...