关于五花肉的精选

萝卜木耳炒五花肉的家常做法

萝卜木耳炒五花肉的家常做法

秋后的萝卜赛人参,秋天多吃些萝卜对身体大有好处。萝卜和五花肉是最佳搭档,五花肉鲜香肥嫩,放入萝卜一同炒制,既能解油腻,又能助消化,而且萝卜里还含有大量的脂溶性维生素,只有借助于肉才能被人体所吸收。木耳的加入让这道菜...

茭白炒五花肉怎么做好吃 茭白需要焯水

茭白炒五花肉怎么做好吃 茭白需要焯水

茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。今天小编就来教大家茭白炒五花肉的...

蒸五花肉要蒸多长时间

蒸五花肉要蒸多长时间

蒸五花肉要三十分钟左右。五花肉:(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角,如济南把子肉、...

五花肉烧莲藕的做法

五花肉烧莲藕的做法

主食材:五花肉800克,莲藕250克。配料:油适量,盐适量,红糖适量,葱姜适量,大料适量,酱油适量。步骤1:五花肉洗干净切成块步骤2:五花肉入锅焯水后捞出沥干水步骤3:起油锅炒糖色,五花肉入锅炒步骤4:加酱油炒步骤5:葱姜、大料入锅炒...

辣白菜炒五花肉的做法

辣白菜炒五花肉的做法

食材:五花肉350g,辣白菜120g,洋葱半颗,大葱半根,料酒,白糖,韩式辣酱步骤:1、辣白菜切块,五花肉去皮切成0.5厘米的薄片,大葱斜切成片,洋葱切块;2、锅内放少许油,大火煸炒五花肉,倒入料酒,转中小火慢慢将五花肉煸至两面微黄出油;3、放入...

啤酒炖五花肉怎么做好吃

啤酒炖五花肉怎么做好吃

主食材:五花肉1块,啤酒1罐,鸡蛋2个,葱适量。配料:姜适量,料酒适量,八角适量,干辣椒适量,老抽1勺,盐2勺。步骤1:五花肉切小块步骤2:冷水下锅,放入葱、姜、料酒去腥,捞出后凉水洗净,鸡蛋煮熟剥皮开小口步骤3:锅中无油无水,放入五花肉...

家常菜白萝卜炒五花肉的做法

家常菜白萝卜炒五花肉的做法

操作方法01将蒜白和青椒切丝备用。02将白萝卜洗干净,手工切丝,不要切得太细了,可以不用去皮,洗干净就好。03在盘子里盛大概150ML的水,加入适量的淀粉。04将五花肉切片,葱切成葱花。05把锅烧热,倒入五花肉爆一下油。06将切好...

三线肉和五花肉的区别是什么

三线肉和五花肉的区别是什么

五花肉是猪腹部与肋条连在一起的肉,也就是猪肋排上的肉,因此也叫肋条肉。由于猪的腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。五花肉最嫩且最多汁,以靠近前腿的腹前部分层比例最为完美,脂肪与瘦肉交织...

脆皮五花肉怎么做

脆皮五花肉怎么做

食材。五花肉200g。姜片10g。葱10g。糖10g。盐20g。胡椒粉10g。料酒10g。花椒5g。方法/步骤。1.锅内加水,放入五花肉、料酒、葱、姜片、花椒、糖煮熟捞出。2.五花肉擦干水分,抹盐、胡椒粉。3.放入烤箱温度250度,烤90分钟...

卤五花肉好吃的小窍门有哪些

卤五花肉好吃的小窍门有哪些

1、五花肉过下水洗净均匀抹上盐。2、五花肉煎上色,防止油溅出,可以用锅盖挡住。3、配料要加好,先大火煮50分钟,在小火慢慢收汁。...

五花肉炒圆椒洋葱怎么做好吃

五花肉炒圆椒洋葱怎么做好吃

主食材:菜椒1个,洋葱1个,五花肉100克。配料:盐适量,油适量,蚝油1汤匙,酱油1汤匙,鸡粉少许。步骤1:备好食材;步骤2:五花肉洗净沥干水,肥瘦分开切片;步骤3:洋葱、圆椒分别洗净,切块;步骤4:热锅,放少许油,倒入五花肉肥的部分先煸炒片刻;...

花菜木耳拌五花肉片的家常做法

花菜木耳拌五花肉片的家常做法

花菜是尤其适合女性朋友的保健菜,经常食用,不仅能美白肌肤,保持皮肤弹性,更能改善肥胖,降低乳腺癌的发病几率。这道拌菜,操作非常简单,把花菜、木耳和五花肉片汆熟后,加入调味料拌匀即可,鲜香味美,酸辣可口,还非常下饭呢。工具/...

五花肉肥而不腻的窍门是什么

五花肉肥而不腻的窍门是什么

五花肉肥而不腻的窍门:1.料酒浸15分钟,将五花肉洗净后,切成两块麻将牌大小的正方形,注意肉不要切得太小,太小了易缩易碎,但也不能太大,太大了不易煮酥,吃起来也不方便。切完后,放置于砂锅内,加入半杯料酒,并用冷水浸没,这样可以浸...

五花肉炖豆角怎么做好吃

五花肉炖豆角怎么做好吃

主食材:五花肉200克,豆角500克。配料:小葱1根,姜5克,食用油5毫升,八角2粒,干辣椒1根,十三香2克,生抽3克,鸡粉3克,盐2克。步骤1:准备姜片5g、葱1根切段步骤2:五花肉200g切片,豆角500g去筋切段步骤3:起锅烧油倒入食用油5ml、倒入姜...

五花肉烧烤 这么做最好吃 腌制配方赶紧收藏

五花肉烧烤 这么做最好吃 腌制配方赶紧收藏

烧烤爱好者们无论是在家庭聚会、露天野餐还是烤肉狂欢派对,美味的五花肉总是烧烤桌上的不可或缺之物。作为一个专业的美食博主,分享一份独家的五花肉烧烤腌制配方,帮助你烤出美味翻倍的五花肉!一起探索烧烤的美妙世界,让你...

卤五花肉:只要一点生抽就如此美味

卤五花肉:只要一点生抽就如此美味

工具/材料五花肉,葱姜,料酒,陈皮,香叶,桂皮,干辣椒,八角,白糖,盐,鸡精,老抽,生抽,啤酒操作方法01首先我们将五花肉切成长条,再改刀切成小块不要切断皮即可02接着我们放入凉水锅中,加入葱姜,料酒,大火煮开,捞出清洗干净备用03然后我们将...

二刀肉和五花肉的区别

二刀肉和五花肉的区别

二刀肉4肥6瘦的比例,炖出来的红烧肉更加健康,同时也因为瘦肉多,吃起来更劲道。肉香更足。很多人会担心,用二刀肉做红烧肉会不会因为瘦肉太多而变得柴,咬不动。那是万万不会的!因为4成的肥肉提供的脂肪,足够滋润瘦肉的肌肉纤...

美味家常菜五花肉炒花菜的做法

美味家常菜五花肉炒花菜的做法

今天和大家分享一道美味的家常菜,五花肉炒花菜,做法非常的简单,配着大米饭吃特别下饭,下面我来分享一下我的做法,希望你能够喜欢。工具/材料花菜500克五花肉500克食用盐适量鸡粉适量十三香适量酱油适量姜片适量操作方法01...

特色五花肉的做法

特色五花肉的做法

主食材:猪肉300克。配料:盐一勺,甜酒一勺,酱油一勺,醋一勺,葱适量,姜适量,蒜适量,泡椒适量,糟辣椒适量,蒜苗适量。步骤1:准备猪肉切成片,准备葱姜蒜,泡椒,糟辣椒,蒜苗,肉下入锅中,小火煸炒步骤2:肉下入锅中,小火煸炒步骤3:微黄后调入盐,...

五花肉炖土豆和酸菜的家常做法

五花肉炖土豆和酸菜的家常做法

工具/材料五花肉,内蒙土豆,青麻叶酸菜,葱,姜,花生油,水等等操作方法01内蒙土豆清洗干净外表的黑土削去外皮后切成大小均匀的土豆块02带皮五花肉用温水冲洗干净切成厚片备用03青麻叶酸菜用水清洗一下挤干水分切成丝备用04葱...

猪五花肉烩土豆茄子豆角西葫芦的做法

猪五花肉烩土豆茄子豆角西葫芦的做法

猪五花肉烩土豆茄子豆角西葫芦是一道家常菜,其软烂绵香,营养丰富,特别适合大众的口味。下面就跟小编去看看它的做法吧!工具/材料猪五花肉200克,土豆1个,茄子1个,豆角100克,盐,味极鲜酱油等适量。操作方法01把猪五花肉洗净切成...

山药炖五花肉的做法

山药炖五花肉的做法

山药炖五花肉怎么做:食材:五花肉100克、山药150克、葱花适量、酱油1汤匙、盐1茶匙山药炖五花肉的做法:1、山药切块,五花肉切片;2、锅中倒入适量油,油热后加入五花肉炒至变色,加入葱花翻炒一下,再加入山药块一起炒;3、接着倒入...

五花肉卷金针菇做法

五花肉卷金针菇做法

五花肉卷金针菇怎么做好吃:食材:金针菇200克、五花肉200克、葱10克、姜1块、牙签数根、酱油2勺、料酒1勺、盐1勺五花肉卷金针菇做法:1、葱切片,姜切片;2、金针菇去蒂洗净,五花肉洗净,然后切长条片;3、五花肉中加入料酒,抹上酱...

红烧肉用五花肉还是半肥瘦

红烧肉用五花肉还是半肥瘦

红烧肉有的是选用半肥瘦肉,有的是选用三线肉。半肥瘦肉就是切好之后就是皮以下一半肥肉,然后连着一半瘦肉。五花肉就是切好之后,肥肉瘦肉相间。两种肉相比起来,各有优点,如果想做出来不发柴,我更推荐五花肉,肥瘦相间,不容易发...