主食材:五花肉200克,豆角500克。配料:小葱1根,姜5克,食用油5毫升,八角2粒,干辣椒1根,十三香2克,生抽3克,鸡粉3克,盐2克。步骤1: 准备姜片5g、葱1根切段 步骤2: 五花肉200g切片,豆角500g去筋切段 步骤3: 起锅烧油倒入食用油5ml 、倒入姜片、八角2粒、干辣椒1根、倒入葱段、五花肉片、翻炒均匀 步骤4: 再加入十三香2g翻炒至肉变色、倒入豆角、生抽3g翻炒均匀,再加入100ml水、鸡粉3g、盐2g,翻炒均匀 步骤5: 放入豆角 步骤6: 炖至豆角软烂即可出锅。