关于红烧的精选

主食材：鳗鱼段400克，香葱20克。配料：花生油20毫升，蚝油10毫升，生抽10毫升，盐5克。步骤1:准备食材步骤2:热锅冷油下香葱步骤3:然后放入鳗鱼段步骤4:烧煎一下步骤5:翻翻面步骤6:倒入水步骤7:加入生抽步骤8:加入蚝油步骤9:再倒...

主食材：全鸡翅400克。配料：姜2片，葱2段，生抽15克，老抽5克，耗油15克，冰糖30克，白芝麻适量。步骤1:鸡翅码在网筐中，放入主锅加水没过鸡翅步骤2:设置5分50℃5速清洗，把洗出的血沫冲洗干净步骤3:主锅清洗干净放入鸡翅步骤4:放入所有...

首先购买好新鲜的鱿鱼，准备好配料，切好鱿鱼须之后、放入锅清煮一下，再放油和调料、再然后放鱿鱼一起炒，最后放啤酒煮一段时间收汁装盘。现在夏天越来越炎热，所以导致很多人的食欲不高，所以很多人会准备一些比较下饭的菜，有些...

豆豉红烧鱼腩，这道菜适合老人和孩子吃，因为鱼腩没有小的鱼刺，所以可以放心吃。鱼腩选择的是草鱼鱼腩，肉质结实鲜美。一起来看看豆豉红烧鱼腩的家常做法。工具/材料鱼腩、香葱、豆豉、姜、花生油、酱油、盐操作方法01准备...

主食材：草鱼半条，万家香腌料2勺。配料：大蒜5瓣，葱一棵，料酒一勺，生抽适量，盐巴少许，淀粉2勺。步骤1:备料：草鱼切段，洗净，两勺万家香腌料，一勺料酒，2勺淀粉，一勺生抽，盐巴提前腌制30分钟大蒜葱头切小块，葱切段步骤2:热油步骤3:放入鱼块...

主食材：羊排3斤。配料：洋葱半颗，沙姜蒜蓉生抽老抽白糖酱汁100毫升，料酒30毫升，盐一勺半，卤料包一袋。步骤1:准备3斤羊排步骤2:倒下调料酱汁步骤3:撒入孜然粉步骤4:加入盐步骤5:加入料酒抓匀步骤6:羊排腌制两小时，洋葱切块步...

红烧排骨饭是一种很多人都喜欢吃的美食，那么如何做红烧排骨饭才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！操作方法01首先准备好所有要用到的食材，如...

工具/材料羊肉，红萝卜，大葱，生姜，大蒜，辣椒，盐，配料。操作方法01先把羊肉按照自己的喜好切成块状，然后把羊肉放在清水中浸泡一个小时左右，去除羊肉中的一些杂物。02往锅中倒入一些干净的冷水，把羊肉倒在里面，然后用大火煮开后再...

小黄鱼肉质鲜美，可如果做不好的话很容易出现很重的鱼腥气，今天教大家做红烧小黄鱼，保证没有鱼腥气哦。操作方法01清洗小黄鱼的时候要注意，小黄鱼内脏一定要清洗干净，不然鱼腥气真的会很重。清洗干净之后，放上料酒和一点食盐...

茄子是我们生活中常见的食物，它有多种颜色和形状，经常吃茄子，不仅可以清热活血，消肿止痛，而且降脂将压，预防便秘。黄瓜的营养价值也非常高，将茄子和黄瓜放在一起红烧一下，特别美味，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的红烧...

主食材：茄子4个，猪肉150克，香菜1棵。配料：葱1段，料酒适量，十三香适量，糖适量，酱油适量，盐适量，植物油适量。步骤1:锅热后倒入适量植物油步骤2:放入猪肉翻炒步骤3:放入料酒十三香葱翻炒均匀步骤4:放入糖酱油翻炒均匀步骤5:放入茄...

主食材：虾300克。配料：葱少许，姜少许，大蒜少许，料酒2汤匙，酱油2汤匙，花椒粉少许，盐适量，油20克，辣椒适量。步骤1:虾剪去虾须步骤2:挑去虾线，洗净步骤3:准备配料步骤4:生姜切片步骤5:辣椒切丝步骤6:葱切碎步骤7:大蒜切片步骤8:油...

踏板鱼含有丰富的蛋白质，及多种微量元素，是一种营养价值很高的海洋鱼类，肉质细腻，味道鲜美。小编为大家介绍的红烧踏板鱼，味道鲜咸微甜，味浓汁厚，口味极佳，下面介绍一下做法。工具/材料踏板鱼两条（500克）。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，八角...

下面分享一下红烧茄子的做法。工具/材料茄子、葱姜蒜、酱油、植物油、茴香、白糖、淀粉、调味料操作方法01茄子洗净切块或条。02锅中放入适量油，烧热03放入葱姜蒜、茴香，爆香，放入茄子，上下翻炒04放入盐、酱油、白糖，翻炒...

工具/材料慈姑，五花肉操作方法01五花肉洗净，切坨，装盘备用。02慈姑刮去外皮，洗净，装盘备用。03锅中加油，油8分热时加入五花肉，炒至五花肉成透明状，加慈姑，然后再翻炒。04向炒好的五花肉与慈姑中加适量水，糖适量，老抽，豆瓣酱，大火烧...

红烧甲鱼非常好吃，接下来我们就来讲一讲红烧甲鱼的家常做法。操作方法01要想做好吃的红烧甲鱼，我们需要准备以下材料：甲鱼、葱姜蒜、料酒、盐、生抽等。02甲鱼的话我们可以选择在市场买完以后在市场处理好，这样子比较省事...

主食材：猪脚，姜，蒜。配料：八角，桂皮，香叶，白糖，生抽，老抽，鸡精，料酒，盐，胡椒粉，干辣椒。步骤1:猪脚焯水捞出沥干水分步骤2:倒入准备好的香料步骤3:起锅热油倒入白糖步骤4:小火慢熬熬至枣红色步骤5:倒入猪脚翻炒步骤6:倒入料酒生抽加...

主食材：海鱼500克。配料：植物油一勺，料酒一勺，陈醋一勺，生抽一勺，姜适量，葱适量。步骤1:海鱼清理内脏，葱，姜蒜爆锅，炒一下鱼。步骤2:加菜谱提及的料酒，生抽，老抽，陈醋步骤3:翻炒加适量的番茄酱。步骤4:翻炒均匀出锅即可...

主食材：鸡腿1000克。配料：植物油一勺，板栗适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，炖料一勺，盐一勺，姜蒜适量。步骤1:鸡腿洗干净步骤2:切块备用步骤3:焯水去除醒腻味道步骤4:焯水结束，捞出来，葱姜蒜爆锅，炒鸡肉步骤5:加各种配料翻炒，加适...

主食材：牛仔骨700克。配料：老抽适量，生姜适量，料酒适量，香料适量。步骤1:将牛仔骨用清水浸泡半个小时以上步骤2:然后在沸水里焯过，洗掉泡沫步骤3:放入锅里加入老抽适量步骤4:在加入料酒和适量的清水步骤5:加生姜和香料，用大...

土豆的营养价值非常高，土豆中含有丰富的蛋白质，维生素，矿物质等各种微量元素，常吃土豆可以润肠通便，疏通血管，白萝卜和黄瓜的营养价值也非常高，将它们红烧一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的红烧白萝卜土豆...

红烧排骨是一道中国人民喜爱的家常菜，但是这菜是好菜，必须要好技术好方法才行，要不做出来的不好吃，今天小编就来教大家怎么做好红烧排骨工具/材料排骨，姜，葱，香叶，八角，油，冰糖，食盐，酱油操作方法01将排骨放入清水五分钟后，清除血...

主食材：虾300克。配料：葱少许，姜少许，大蒜少许，料酒2汤匙，酱油2汤匙，花椒粉少许，盐适量，油20克，辣椒适量。步骤1:虾剪去虾须步骤2:挑去虾线，洗净步骤3:准备配料步骤4:生姜切片步骤5:辣椒切丝步骤6:葱切碎步骤7:大蒜切片步骤8:油...

主食材：多宝鱼一条。配料：油适量，盐适量，甜面酱适量，料酒适量，白糖适量，香甜醋适量，葱适量，酱油适量，姜适量，蒜适量。步骤1:多宝鱼去鳃，去肠洗干净，划两刀步骤2:碗中加盐，白糖，料酒，酱油步骤3:再加甜面酱调成红烧汁步骤4:多宝鱼裹上面...

主食材：偏口鱼2条。配料：黄豆少许，葱姜蒜少许，生抽酱油少许，老抽酱油少许，盐少许，鸡精少许，菜籽油适量，料酒少许。步骤1:准备偏口鱼洗净去内脏步骤2:葱姜蒜大料，香叶。步骤3:热锅凉油放入调料爆香步骤4:放入偏口鱼，添加料酒。步...