关于椒盐的精选

椒盐鱼条怎么做？主料：巴沙鱼柳300克，鸡蛋1个；辅料：姜1块，盐半勺，鸡精半勺，料酒1勺；椒盐鱼条的做法步骤：1.姜1块切末，鱼柳洗净，切成粗条；2.加入盐半勺、鸡精半勺、料酒1勺、切好的姜末拌匀，腌制30分钟；3.碗中放入红薯淀粉100克、面粉4...

主食材：排骨适量。配料：花椒适量，麻椒适量，盐适量，蒜末少量，酱油适量，鲍鱼汁适量，蜂蜜适量，白芝麻适量，锡纸2张。步骤1:排骨洗净擦干或晾干水分，步骤2:无油干炒花麻椒(3:2)，步骤3:炒好的花麻椒加盐捣碎，步骤4:撒在排骨上，冰箱冷藏30...

椒盐比例一般是2：1。椒盐的制作方法也很简单，花椒40克，精盐20克，先将花椒洗净并晾干水份，接着入锅炒出麻香味关火，关火盛出放凉后碾磨成粉末备用，然后将精盐炒至微黄关火，最后将花倒入锅中和盐搅匀，椒盐就做好了，想更香可以加入...

主食材：基围虾500克。配料：椒盐粉适量，油半锅。步骤1:基围虾剪去虾枪、虾须、虾足，用剪刀剪开壳背。用剪刀剪感觉比用刀开背更方便安全些，不过也有缺点，就是只剪开了虾壳而已，讲究点的再用刀沿剪口片一下。步骤2:用牙签挑出...

主食材：排骨500克，土豆200克，蒜20克，姜15克。配料：盐3克，胡椒粉2克，料酒20克，椒盐5克。步骤1:排骨加盐胡椒粉姜料酒腌制1小时步骤2:土豆切滚刀块下锅炸步骤3:炸至金黄捞出备用步骤4:排骨下锅炸熟捞出备用步骤5:热油蒜末炒香步...

自制椒盐的配方比例材料：(精盐3两，花椒1两)做法：1.先将一半花椒放入锅中，中温火炒至微黄色时倒出研成细末、过箩，另一半花椒也研末过箩；2.将精盐放入锅中炒至水分蒸发干、粒粒散开时倒出；3.将花椒末与精盐放在一起拌匀即可。...

椒盐是一种类似于胡椒的调味料。花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉，若加入炒黄的盐则成为花椒盐，常用于油炸食物沾食之用，是四川菜常用味道之一，香麻而咸，多用于热菜。调制时盐须炒干水分，碾为极细粉末，花椒须炒香，亦碾为细末...

工具/材料原料：活皮皮虾、蒜头、干红椒、料酒、盐、椒盐。操作方法01将虾用清水反复冲洗干净，淋入料酒和少许盐拌匀;02蒜头去皮切碎末，干红椒切成圈;03锅中倒入油，大火加热至6成热，将虾放入中火炸至虾身变成红色，捞出沥油;...

主食材：面粉200克，花椒8克。配料：食盐4克，花生油10克，酵母3克，五香粉2克。步骤1:先做椒盐。锅子加热，不倒油，放入花椒煸香，煸好的花椒取出，用擀面杖碾碎，放入碗中，加入3g食盐和五香粉，搅拌均匀即可步骤2:接下来和面。面粉放入面包...

椒盐是调味料的一种。能用小中火将花椒粒与盐炒两分钟，至花椒香气溢出，盛起待凉即可。花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉，若加入炒黄的盐则成为花椒盐，常用于油炸食物沾食之用。是川菜和鲁菜常用味道之一，香麻而咸，多用于热...

椒盐排骨属于家常菜谱，椒盐排骨，主料，猪排骨。通过烹调，色泽金黄，外焦里嫩，口味咸香，那么椒盐排骨怎么做呢？制作时间：30分钟难易程度：一般口味：椒盐分类：炖菜主食材：排骨500克辅料：姜1块、蒜1瓣、鸡蛋1个、面粉1勺、料酒1勺步骤：1、...

蘑菇怎么做好吃:食材：蘑菇250克、面粉30克、小葱2根、泡打粉3克、盐1勺、花椒盐1勺、淀粉1勺、鸡蛋1个、味精少许、色拉油1勺椒盐蘑菇的做法：1、蘑菇洗净，然后切成四瓣，放入碗中；2、装蘑菇的碗中倒入盐和味精，搅拌均匀，腌制1...

玉米粒洗净，锅中加清水烧开，放玉米粒焯熟，将煮熟的玉米粒捞出，沥干，鸡蛋打散，倒入晾凉的熟玉米粒中，再加入生粉，搅拌均匀，锅烧热，倒入适量油，小火烧至7成热，倒入玉米粒，炒至金黄色之后，关火，趁热加入椒盐和葱花拌匀即可。椒盐玉米怎...

主食材：大海虾350克。配料：青椒半个，小米辣3个，姜5片，淀粉一大勺，蒜碎适量，姜丝适量，生抽一勺，椒盐粉一勺。步骤1:准备好这些材料步骤2:大虾减去虾须步骤3:挑出虾线步骤4:放入少许的盐，加一勺料酒，几片姜，一勺淀粉步骤5:用手抓匀...

皮皮虾可以使用多种烹饪方式，给大家介绍一道椒盐口味的皮皮虾。这道菜外酥里嫩，香气扑鼻，制作简单易上手。皮皮虾，又称为爬虾或虾蛄，学名为“Nephropsnorvegicus”。它的肉质富含水分，口感嫩滑鲜甜，肉质柔软而不腻，是一种营养...

主食材：带鱼227克。配料：面粉100克，姜2片，椒盐1克，盐0.5克，玉米油8克。步骤1:按照食材的种类和重量，备好步骤2:洗好带鱼，放在大碗，加入盐、部分椒盐（如果是直接买腌制过的带鱼，可以省去这个环节）步骤3:搅拌均匀，腌制20分钟，等待入味...

主食材：甜玉米200克，鸡蛋1只。配料：细香葱5克，椒盐3克，植物油30克，生粉15克。步骤1:玉米粒洗净，沥干水分步骤2:打入1个鸡蛋步骤3:加入适量生粉，生粉可以多放一些步骤4:切些葱花步骤5:平锅里入油，油可适量多一些步骤6:把油烧至...

椒盐和孜然的区别：原料不同、味道不同、用途不同。椒盐由盐和花椒粒炒制而成的，而孜然是植物孜然果实的干燥粉末；椒盐，香麻而咸，孜然香气较为浓郁，但没有什么咸味；椒盐主要用于油炸或者是烤制食物的蘸取，而孜然主要用于肉类食...

工具/材料平菇适量，盐，花椒粉，味素适量，鸡蛋，面粉，淀粉适量，食用油适量。操作方法01平菇掰成单片洗净，放入开水中焯软。02捞出，放入凉水中过凉，撕成小块，捞出挤干水分备用。03鸡蛋磕入碗中打散，放入盐，味素，花椒粉搅拌均匀，放入面粉，...

椒盐鸡翅的做法椒盐鸡翅是一款新口味的菜，通常椒盐都是用来油炸做蘸料吃，今天给大家分享一个好吃的椒盐鸡翅做法，让鸡翅吃起来别有一番风味。其实做法非常简单，用的配料也都是家里面比较常见的。准备600克鸡翅三克，椒盐一...

配方：花椒5g，小茴香5g，白芝麻3g，盐5～6g。1、把花椒和小茴香放在一个干净的锅里，小火焙干。这个过程大约需要十分钟，之间要不停的翻搅，以防炒糊，然后加入芝麻一起再炒2分钟左右，至芝麻炒熟，关火。2、取一张干净的白纸折成口袋状，将...

主食材：豆渣150克，盐1/8小勺，面粉300克，酵母(干)3/4小勺，水70毫升。配料：油适量，花椒面适量，盐适量，葱花适量。步骤1:面团：豆渣150克，面粉300克，盐1/8小勺，干酵母3/4小勺，水70毫升配料：油，盐，花椒面，葱花各适量步骤2:将除水外的面团料倒...

制作时间：15分钟难易程度：一般口味：椒盐分类：油炸主食材：玉米350克、玉米淀粉适量辅料：无步骤：1、玉米洗净，放入锅中焯水2分钟；2、捞出放凉；3、剥下玉米粒放入碗中；4、锅中放入适量油，油温烧至7成热；5、玉米中加入玉米淀粉拌匀；6、...

主食材：平菇200克，鸡蛋一个，面粉3勺，生粉1勺半。配料：椒盐适量，盐适量，花椒粉适量。步骤1:平菇撕成小块洗净，挤干水分步骤2:面粉，生粉，鸡蛋，适量的水，花椒粉调成面糊，不要太稀步骤3:锅中放入水烧开，加入适量的盐步骤4:放入平菇，水开...

主食材：虾蛄一斤。配料：椒盐粉一勺，蒜蓉半颗，小葱一根，料酒一勺，植物油适量。步骤1:虾蛄洗干净，沥干水分步骤2:锅里坐油，烧七八成热时，倒入虾蛄。因为还是有水分，所以为避免喷得到处都是，可以拿个盖子挡挡步骤3:炸到虾蛄外壳变酥...