主食材:大海虾350克。配料:青椒半个,小米辣3个,姜5片,淀粉一大勺,蒜碎适量,姜丝适量,生抽一勺,椒盐粉一勺。步骤1: 准备好这些材料 步骤2: 大虾减去虾须 步骤3: 挑出虾线 步骤4: 放入少许的盐,加一勺料酒,几片姜,一勺淀粉 步骤5: 用手抓匀腌制一会 步骤6: 炒锅放油下蒜碎 步骤7: 青红椒丁翻炒出香味 步骤8: 放入大虾翻炒至入味 步骤9: 加入生抽和椒盐粉翻炒均匀即可出锅