主食材:苹果30克,小米60克,牛油果30克,中筋面粉60克。配料:鸡蛋一个。步骤1: 小米清洗干净倒入炖盅,加入适量清水 步骤2: 按BB粥功能2.5小时 步骤3: 牛油果去皮切小丁 步骤4: 苹果去皮切小丁 步骤5: 小米熬成浓稠粥,取重160克,静置,冷却至常温 步骤6: 将中筋面粉、鸡蛋、苹果丁、牛油果丁倒入冷却的小米粥中 步骤7: 搅拌至粘稠不易滑落状态 步骤8: 锅中开小火,将面糊舀入锅中 步骤9: 底部煎至凝固后翻面煎至熟透