主食材:干百合花30克,芦笋120克。配料:盐适量,白醋15克,生抽5克,香油适量。步骤1: 干百合花洗净 步骤2: 小火煮2分钟,把花瓣煮软捞出控水 步骤3: 芦笋把头切下来,芦笋头很嫩,要分开焯水 步骤4: 开水里放少许盐,放入芦笋焯烫大约半分钟,再把芦笋尖放入焯烫几秒钟即可。我忘记拍放入笋尖的图了。 步骤5: 焯烫好的芦笋凉开水过凉后斜刀切段 步骤6: 把控好水的百合花和芦笋段放入盘里 步骤7: 浇上醋,生抽,放盐和香油,拌均匀即可