主食材:土豆两个,蘑菇10个,青红美人椒2个。配料:辣鲜露8克,老抽1克,水淀粉1克,糖适量,盐适量,鸡精适量。步骤1: 土豆去皮切条辣椒切段蘑菇切块 步骤2: 土豆蘑菇六成油温入锅炸至金黄 步骤3: 锅内爆香美人椒 步骤4: 倒入辣鲜露老抽倒入土豆蘑菇翻炒均匀 步骤5: 加入糖盐鸡精大火翻炒两分钟 步骤6: 倒入水淀粉勾芡出锅