主食材:菜心,粉丝。配料:蒜,生抽,醋,盐,蚝油,芥末油,香油。步骤1: 菜心洗净焯水2分钟。 步骤2: 盛到凉水中。 步骤3: 粉丝在热水里泡发。 步骤4: 将菜心和粉丝盛到盘中。 步骤5: 碗中加入蒜,生抽,醋,盐,蚝油,芥末油,香油。 步骤6: 搅拌均匀,淋在盘中即可。