主食材:黄瓜1根,胡萝卜1根,木耳银耳10克,干腐竹15只,香菜1棵,粉丝15克。配料:生抽1勺,白醋1勺,盐适量,白糖1勺,辣椒粉适量,芝麻1勺,油1勺。步骤1: 黄瓜,胡萝卜,香菜,泡好的粉丝 步骤2: 木耳,银耳,腐竹提前用凉水泡开 步骤3: 黄瓜,胡萝卜切丝备用,香菜切段 步骤4: 泡发的木耳银耳腐竹过水焯一下,捞出放凉水 步骤5: 胡萝卜丝和粉丝也过水焯一下 步骤6: 把所有食材放到碗里,放入生抽,醋,盐,白糖,辣椒面,芝麻,最后浇水热油,调拌均匀即可