关于菜心的精选

蘑菇菜心怎么做食材：水发蘑菇200克，菜心200克，姜1块，葱1段，盐1茶匙，味精1茶匙，胡椒粉1茶匙，水淀粉1汤匙，油适量。蘑菇菜心的做法：1、葱切段，姜切片，蘑菇去蒂，对半开，菜心掰成片；2、锅中烧沸水，放入菜心，捞出沥干水分，装盘；3、锅里油烧热，...

新鲜摘回来的白菜心叶片，清洗干净摊开放太阳底下晒一天，再把晒了一天的菜心叶用盐搓软，腌制出水腌制两天左右后再拿出来晒干，晒得完全干便可以，再放进保鲜袋里保存，如果是雨季，最好能隔段时间再拿出来晒一下。晒好的咸菜干用...

主食材：菜心20克。配料：6月鲜12克轻盐牡蛎酱油20克，蚝油5克，香油少许，白糖1勺，凉白开20克，蒜瓣4颗。步骤1:菜心清洗干净去头步骤2:大蒜切碎备用步骤3:准备料碗，空碗里放入轻盐牡蛎酱油步骤4:再放入蚝油，香油，白糖，凉白开搅拌均匀...

1、菜心摘掉老叶，老根洗净。2、锅中加入油和盐煮开。3、加入菜心焯水至断生。4、焯好沥干水码入盘中备用。5、大蒜切末6、蚝油，生抽加少许水调成酱汁备用7、重新起锅，加入油8、先下蒜末，爆出香味。9、倒入调好的酱汁。10...

1、白灼菜心是一道广东省的传统名菜，属粤菜系。此菜品质脆嫩，风味独特，营养丰富。2、白灼菜心，很养生的一道菜，绿色食品。“白灼”就是突出粤菜清淡的手法之一。3、“白灼”一词多见于酒楼菜谱。“灼”是粤菜烹调的一种技...

1、时间：选择在春季的3~4月或者秋季的9~10月进行种植最佳。2、土壤：选择疏松、肥沃、透气、排水性好的偏酸性土壤。3、选种：选择健康饱满的四九菜心种子，放入温水中浸泡8~12小时。4、栽种：将处理好的种子栽种到土壤中，覆盖...

广东菜心营养价值非常高，也是一道非常养生的菜，此菜品质脆嫩，风味独特，具有清热解毒，杀菌降血脂的功效，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的白灼菜心？希望能够帮助到大家。工具/材料广东菜心适量，猪肉适量，枸杞子适量，青椒...

菜心摘好洗净，蒜2瓣切末，锅中放入清水烧开，将菜心放入锅中焯熟，捞出装盘，锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入生抽1勺、蚝油1勺煮开，淋在菜心上即可。耗油菜心怎么做:食材：菜心300克，生抽1勺，蚝油1勺，大蒜2瓣;耗油菜心...

主食材：菜心500克。配料：蒜头半个，干辣椒1个，水适量，蚝油适量，盐适量，味精适量，胡椒适量。步骤1:锅里放水步骤2:水煮开，加入菜心步骤3:煮两分钟，捞出即可步骤4:摆盘步骤5:锅里加适量的水步骤6:放入适量的蚝油步骤7:加入盐，味精，胡...

白灼菜心是广东传统的美食之一，口感清淡爽口。不过，由于蔬菜中的营养素易被水溶解，这道菜的烹制方法就不能太简单。以下是制作白灼菜心的具体方法：制作过程：1、准备好750克广东菜心，将其清洗干净，切去一段氧化的部分，再斜着切...

01●白灼菜心●原料：菜心300g、盐适量、红辣椒适量、蒸鱼豉油适量做法：1、首先将菜心去头，红辣椒切丝备用。2、锅中倒入清水，煮开后放入两勺盐、少许油，将菜心下锅焯水，再次煮开后就可以捞出了。3、锅中倒入适量油，烧热备用...

主食材：油菜苔500克，猪肉(瘦)100克。配料：油适量，盐1茶匙，白糖0.5茶匙，味极鲜1茶匙，蚝油1茶匙，姜蒜15克。步骤1:把菜心洗净步骤2:用手直接掰成段，把茎与叶分开步骤3:瘦肉切片后，加入适量的盐，糖，味极鲜，生粉，食用油腌制步骤4:姜蒜切...

主食材：油菜苔400克。配料：食油3汤匙，食盐1茶匙，大蒜3瓣，生抽3汤匙，蚝油2汤匙。步骤1:把菜心去除老叶，用刀把菜心一分为二步骤2:菜心洗净控水，大蒜切粒步骤3:水中放入适量油烧开，手提菜心叶子把梗先放入锅中，煮至快熟时全部放入...

主食材：河粉200克，菜心150克，胡萝卜50克，鸡蛋175克。配料：食油10克，食盐5克，生抽5克，香葱10克。步骤1:准备好河粉步骤2:准备好材料步骤3:胡萝卜刨丝，葱切葱花步骤4:菜心摘成段，洗净步骤5:把鸡蛋打到碗里，加入盐、生抽步骤6:搅拌...

1、种植时间。四九菜心的种植时间一般在春、秋两季，生长周期很短，从播种到收获大约只需要40多天时间，种植过程也比较简单。2、播种方法。首先是播种，四九菜心可采用沟播法，开小沟的深度2厘米，小沟之间的间距10厘米，之后在小...

黄花菜的菜心摘掉或者不摘掉都行。黄花菜里面含有有毒物质，是秋水仙碱，但此物质并不是在菜心里面的，花瓣上也有，重要的不是摘掉后食用，而是先处理掉。处理的时候可先清洗干净，然后再用热水烫一遍，这样能去除毒素，就可食用了。...

主食材：菜心，粉丝。配料：蒜，生抽，醋，盐，蚝油，芥末油，香油。步骤1:菜心洗净焯水2分钟。步骤2:盛到凉水中。步骤3:粉丝在热水里泡发。步骤4:将菜心和粉丝盛到盘中。步骤5:碗中加入蒜，生抽，醋，盐，蚝油，芥末油，香油。步骤6:搅拌均匀，淋在...

随着生活水平的提高,人们的养生意识越来越强，对食物的搭配也是很注重,讲究饮食养生，早餐不妨来一份彩信蛋粥，既养胃又好吃，一起来学学看吧！制作时间：70分钟难易程度：一般口味：微甜分类：粥主食材：鸡蛋2个，大米80g，菜心100g步骤：1、...

芥兰和菜心的区别：科目不同、口感不同、产地不同。从植物学的角度来看，芥兰是甘蓝类的蔬菜，而菜心是白菜类的蔬菜；芥兰口感爽脆而不硬，有种韧性的感觉，而菜心口感较为柔嫩，生吃时较脆；芥兰主要产地是在福建和两广地区，而菜心产...

制作时间：10分钟难易程度：简单口味：咸鲜分类：炒菜主食材：菜心300克、蚝油1勺辅料：大蒜2瓣、生抽1勺步骤：1、菜心摘好洗净备用；2、蒜2瓣切末；3、锅中放入适量清水烧开；4、将菜心放入锅中焯熟；5、捞出装盘；6、放入蒜末炒香；7、放入蚝...

菜心是一种绿叶蔬菜，又名菜薹，十字花科芸薹属，一、二年生草本植物。适合播种在南方温暖的地区，是我国南方的特产蔬菜之一。一年四季均可播种，现世界各地均有引种栽培。菜心品质柔嫩，味甘苦，营养丰富。每千克可食用部分含蛋白...

主食材：菜心广东菜心350克。配料：油10克，浓汤宝1/3小盒，大蒜3瓣，盐2克，蚝油5克。步骤1:备好材料：广东菜心350克、大蒜3瓣、浓汤宝步骤2:烧开半锅水，加半茶匙盐，滴几滴油，然后先将菜心梗子放入开水中烫软，再将全部菜心放入锅中，烫...

种植迟菜心可在12月-来年的2月进行，种植前先选好种植地，要在地势平坦、向阳、排水方便的土地种植，在土中施加基肥后，把准备好的种子播种起来，再使用薄膜覆盖，出苗后把覆盖物揭掉就行。小苗真叶展开后要进行间苗，当幼苗生长到...

主食材：菜心200克。配料：蒜末一勺，生抽一勺，蚝油一勺，淀粉一勺。步骤1:一把大蒜拉成蒜末步骤2:加入生抽蚝油糖淀粉步骤3:清水搅拌均匀步骤4:一勺盐，油保持青菜的翠绿步骤5:焯水30秒步骤6:摆盘步骤7:爆香蒜末，倒入料汁，熬制浓...

主食材：菜心200克。配料：蒜末3克，清水500毫升，食用油5毫升，鸡粉2克，盐2克，白砂糖2克。步骤1:蒜切末步骤2:清水大火煮沸步骤3:将菜心放入锅中，焯水1分钟步骤4:锅中烧油加入蒜末大火爆香步骤5:倒入焯好的菜心，加入盐、鸡粉、白砂...