主食材:馒头1个,鸡蛋1枚,香葱少许。配料:盐少许。步骤1: 所用食材备好 步骤2: 馒头切片,鸡蛋搅散,放入小香葱和盐 步骤3: 馒头片充分蘸满蛋液 步骤4: 锅中放油,油热,放入馒头片,中小火煎,两面煎焦黄即可