主食材:圆白菜半颗。配料:盐适量,味极鲜适量,醋适量,干辣椒若干,蒜末适量。步骤1: 圆白菜洗净切丝,沥水 步骤2: 在圆白菜丝中加入盐,味极鲜酱油,醋。盐不要放的太多,因为酱油也有咸味儿,比例根据自己口味,灵活掌控。 步骤3: 锅中放油,下入干辣椒和蒜末炒香。 步骤4: 之后呢,倒入圆白菜丝一起大火翻炒30秒左右即可出锅。 步骤5: 果然脆爽的圆白菜最好吃