主食材:中华鲟1条,茶树菇100克。配料:生姜5片,植物油1大勺,盐2小勺,枸杞1小把,小葱1根。步骤1: 宰杀好的鱼拿回家洗净 步骤2: 把鱼剁成三段 步骤3: 锅内放油烧热,放入生姜片和鱼块翻炒一下 步骤4: 加水尽量没过鱼块,因为汤真的很好喝,大火烧开以后转中火,记得在这步加盐 步骤5: 茶树菇洗净 步骤6: 切断备用 步骤7: 鱼汤煮10分钟以后放入茶树菇,茶树菇很耐煮哦,放入茶树菇以后再同煮20分钟 步骤8: 鱼汤出锅前2分钟加入枸杞同煮 步骤9: 最后撒葱花即可装盘