主食材:蒜薹适量,肉末适量。配料:姜适量,蒜适量,豆瓣酱适量,料酒适量,十三香适量,小米辣适量,生抽适量,蚝油适量,糖1勺。步骤1: 蒜薹切小丁 步骤2: 锅中热油,下入肉末,炒至变色,加入姜蒜末 步骤3: 加入豆瓣酱、料酒、十三香,翻炒均匀 步骤4: 下入蒜薹,翻炒均匀,加入小米辣、生抽、蚝油,翻炒均匀 步骤5: 加入1勺糖,翻炒均匀出锅即可